Η καλή νοικοκυρά είναι δούλη και κυρά Χα ! Χα!

Ουφ!!! τελείωσα.........
Εδώ και 45 μέρες η λέξη δουλειά άπλωσε τα πλοκάμια της σε όλους τους χώρους του σπιτιού με όλες τις μορφές της!!!Η γνωστή, στην γειτονιά μας,  σάλτσα με χτύπησε αλύπητα..Εκατό βάζα,έτοιμη με αρωματικά φυτά,σκορδάκι και πιπεριές...περίπου σαράντα κομμάτια νωπής ντομάτας για τον καταψύκτη.Μερικά βάζα λιαστής(κατ΄ευφημισμό)ντομάτας που την στέγνωσα στον φούρνο!

 Πόλεμο κήρυξα και  στις πιπεριές Φλωρίνης..τις έβρασα ,τις έλιωσα και τις αποθήκευσα σε βαζάκια.. άλλες πάλι  αφού τις ψιλόκοψα τις έβαλα στον καταψύκτη!Δίνουν υπέροχη γεύση στα φαγητά!!!

Είχαμε άφθονη και ποιοτική παραγωγή ντομάτας φέτος,έτσι  αποθήκευσα και νωπές  ντομάτες (και πιπεριές) για τα γεμιστά του χειμώνα στον καταψύκτη (είμαι φανατική αυτής της γεύσης)

Κάθε Σεπτέμβρη δεν παραλείπω τα ζυμαρικά της χρονιάς  που τα φτιάχνω κατά κύριο λόγο με δικά μου υλικά!!!

Tα ετοίμασα σε ένα εργαστήρι και τα στέγνωσα στο σπίτι..

΄Ετσι διατηρούνται πιο καλά και κάπως περισσότερο!!!
                                            **********===**********
Σειρά είχαν οι μαρμελάδες,έκανα αρκετά κιλά ,  διότι  υπάρχει μεγάλη ζήτηση από τους  εκλεκτούς μου *πελάτες* ...

Και φρέσκα καρύδια για λιχουδιές..

'Ημουν   υπεύθυνη για τα αγγουράκια και τις μελιτζάνες..και τα κατάφερα μια χαρά,άφθονη παραγωγή.Βαρεθήκαμε να τα τρώμε...

Μάζεψα τα ρόδια  και τα μήλα.....νόστιμα γλυκά και απαλλαγμένα από φυτοφάρμακα... όλα  για την  Αλκηστούλα μας όπως και το πρόβειο γιαουρτάκι  που της ετοιμάζω κάθε εβδομάδα!!
Το τρώει με μεγάλη ευχαρίστηση  σκέτο η με φρούτα του κήπου μας....το πουλάκι μου.

Μέσα σε όλον αυτόν τον πυρετό της δουλειάς ,ο μοναδικός βοηθός  και το μοναδικό παρεάκι μου ήταν  η Μελίτα  που γύριζε χαρούμενη γύρω μου  ...

'Ετοιμα και τα χταπόδια του μεζέ, του ούζου ,της παρέας που περιμένουν την σειρά  τους να μπουν στην κατάψυξη..

                                                       *********************************
                                           *****************          0              ***************

                                         

Αμέσως μετά άρχισε  η δεύτερη  φάση της μάχης με το νοικοκυριό ,αφού έφερα τα πάνω κάτω και τα μέσα  έξω......

Αφού γκρέμισα  ότι  έπεφτε  και ότι φούσκωνε,ήρθε η *βοήθεια* που άλλοτε προχωρούσε την δουλειά και άλλοτε δοκίμαζε την υπομονή  μου με  φοβερές  καθυστερήσεις...

Τις μονώσειs τις έκανα μόνη μου, δεν έχω  εμπιστοσύνη   κανέναν!!Ανέβηκα ψηλά..... πιο ψηλά δεν γίνεται...!! απόλαυσα την θέα,είχε καλό καιρό  και ...

αφού σκούπισα τα κεραμίδια από  τα διάφορα.... με έκπληξη είδα  αυτοσχέδιο *κρακελέ* από ασύμβατα υλικά..
.Είχα πολύ , μα πάρα πολύ κούραση ,δούλευα καθημερινά 15-17 ώρες ,αλλά είχα και κέφια μέχρι που αυτοφωτογραφήθηκα!!! χα χα χααα!

Μετά από όλα αυτά γκρεμίσματα,τα βαψίματα τις μονώσεις και τις απομονώσεις μου(η αλήθεια είναι ότι τρελαίνομαι  για τεχνικά ανακατώματα ,με φτιάχνουν το κέφι, έχω ενδιαφέρον για την επόμενη μέρα..) χαίρομαι που βρίσκομαι στην blogοσφαιρα και πάλι .Έχω  δε το  δικαίωμα  να  αισθάνομαι  κάπως έτσι....ανάλαφρη    και ξέγνοιαστη!!!

Ελπίζω και εύχομαι  οι επόμενες αναρτήσεις να είναι μόνον με διάφορες καλλιτεχνικές δημιουργίες.'Οταν άνοιξα αυτήν την ιστοσελίδα ΜΟΝΟΝ την ζωγραφική ,το ντεκουπάζ και τον πηλό είχα κατά νου.

Φιλάκιααα!

Tα λάφυρα του καλοκαιριού!

            Άλλο ένα καλοκαίρι  έλαβε τέλος...και είναι πολλά τα δικά μου καλοκαίρια,αλλά... πάντα όμορφα ,ευχάριστα,αρκετά  δε από αυτά ήταν και ανέμελα!!

Το φετινό,  η Αλκηστη το έκανε ξεχωριστό με  το ατελείωτο παιχνίδι όλο το πρωινό ,αλλά και με την καθημερινή βραδινή της έξοδο, με τα καμώματα της και τα χοροπηδήματα της.

      Τις παλιές μου αγαπημένες συνήθειες δεν τις ξεχνώ, όχι στον ίδιο βαθμό, αλλά επιμένω στο πολύωρο περπάτημα στις ακτές με δροσερά διαλείμματα και κάτω από τον απολαυστικά καυτό ήλιο.Στο ψάξιμο των θησαυρών που τόσο απλόχερα μας χαρίζει η θάλασσα δεν μπορώ να αντισταθώ  !!!Ολο και κάτι  βρίσκω που με αποζημιώνει για το πολύ ψάξιμο!Πέτρες,κοχύλια μικρά και μεγάλα, μακαρονάκια και φυσικά τα λατρεμένα μου ματάκια!

Φυσικά χρώματα σε πέτρες που σμίλεψε  το κύμα !!Πανέμορφη η καρδούλα (το άσπρο στίγμα είναι μπογιά,εγώ πάντως έτσι την βρήκα!!)

'Αφθονα  τα φετινά ευρήματα από μικρά  και μεγάλα κοχύλια !Τα μεγάλα ήταν ζωντανά και κρυμμένα μέσα στην άμμο ,εκεί που σκάει το κύμα!  Τα καθάρισα .

τα απολύμανα με χλώριο  και μετά από αυτήν την διαδικασία  απέκτησαν μία ιδιαίτερα στιλπνή επιφάνεια!!

Ta  ονομάζουμε *μακαρονάκια* έχουν μέγεθος  λεπτού μακαρονιού ,ποτέ μεγαλύτερο από 5cm , στην άκρη ροζίζουν ελαφρά και υπάρχουν άφθονα  στο  Φανάρι ,σε παραλίες που στην θάλασσα υπάρχουν βράχια!!

Το οστρακό τους είναι λείο,  στιλπνό και πολύ καλής ποιότητας!!!

Μία μικρούλα συλλογή με τα περισσότερα ευρήματα από μένα!!!

 Οι Κυπρίνοι,  δυσεύρετοι στην περιοχή μας , συνήθως είναι παραχωμένοι σε  πολύ λεπτή  άμμο!!φέτος βρήκα μόνο ένα.

 Ντεκουπάζ (χαρτί Calambour) σε ένα κομμάτι πήλινο που βρήκα  μέσα στην  θάλασσα!!Το μοναδικό  που έκανα  αυτό το καλοκαίρι ,πολύ πριν ξεκινήσουν οι διακοπές....Και  για το τέλος αυτής της ανάρτησης σας έχω και πάλι την  prive παραλία  που φέτος    την απόλαυσα με το παραπάνω   τα βράχια  δεξιά και αριστερά δημιουργούν έναν απίθανο κολπίσκο  μόλις 2 m  με κρυστάλλινα νερά
(και πέρυσι την   είχα αναφέρει σε κάποια ανάρτηση)

Συντροφιά  πάντα έχω τα γλαροπούλια!!!

                       Αντίο γλυκό καλοκαιράκι...

             Να είμαστε όλοι καλά.

Καλοκαιρινή ανάρτηση με δύο ταχύτητες!

 'Οπως θα διαπιστώσετε περνώ  ΥΠΕΡΟΧΑ!!!!! Βόλτες, μπανάκια,αγκαλιές και φιλάκια από γνωστούς και αγνώστους, μέχρι και ένα Γαλλάκι  μου χάρισε ένα νόστιμο φιλάκι στην όμορφη μυτούλα μου,  ακόμη θυμάμαι το au revoir   από το ξανθό αγοράκι.....ΟΜΩΣ.....

Για ένα άλλο αγοράκι τον Παυλίτο!!!! την γιαγιά του όλες την ξέρετε(Χρυσάνθης χειροποιήματα)χτυπάει η καρδούλα μου.....

Η δεξιά φωτό αυστηρώς ακατάλληλη για αγοράκια!!άμεση απομάκρυνση από την οθόνη!!!Μην κοιτάς Παυλίτο!!!

Του χρόνου δεν θα με συναγωνίζεται κανείς..... !!!!!!!!!!!! στο ύπτιο.

Τα θαλασσινά μέσα  μετακίνησης......μεγάλη χλιδή όπως διαπιστώνετε .

Με την μαμά μου  κάνουμε δροσερές σφιχτές αγκαλίτσες!!

Φύγε,είπα... 

Αν βρώ και κανένα ματάκι θα το χαρίσω στον Παυλίτο!!

Τα λόγια είναι περιττά......καθημερινή   η απόλαυση!!!!Αυτά τα ψαράκια είναι πιο διακριτικά.

Στιγμές αλητείας...το ψαράκι και η γιαγιά  όμως δεν μ' αφήνουν  ήσυχη.....

Εντάξει και στις υποχρεώσεις μου!!!!!

Τέλος ένα στιγμιότυπο από πρωινή βολτούλα Η γιαγιά με πήρε μαζί της για παρέα καθώς φωτογράφιζε το παλιό λιμανάκι του  χωριού....

Περνώ  όμορφα , γνωρίζω καινούργια πράγματα, πρόσωπα και λάτρεψα την άμμο και την θάλασσα!!!!Αφήνω να τελειώσει την ανάρτηση η γιαγιά , που όλη μέρα την βλέπω αγκαλιά με τον νεροχύτη και την ηλεκτρική κουζίνα!!!!

Το ντεκουπάζ,η ζωγραφική ,ο πηλός κλπ μεταλλάχτηκαν  για μένα , πήραν την μορφή και το όνομα 'Αλκηστη. Η τσαχπινιά και το νάζι της  με απορροφά στην κυριολεξία.

Οι φετινές μου *διακοπές*  είναι διαφορετικές από κάθε άλλη φορά , αλλά που θα πάει, κάποτε θα  επανέλθω στα παλαιά.  Πάντοτε μαγείρευα λιτά και απλά , αλλά φέτος μάλλον από υπέρμετρο ζήλο κάνω τα πλέον πολύπλοκα  φαγητά και  μάλλον το ευχαριστιέμαι,δεν εξηγείται αλλιώς!

Το μάζεμα ματακίων δεν το εγκαταλείπω, αλλά αφιερώνω πολύ λιγότερο χρόνο!!!!Τον περισσότερο τον αφιερώνω στο Αλκιστάκι  που μας πήρε τα μυαλά με τα νέα της καμώματα !

Από πέρυσι θα ήθελα να σας ξεναγήσω στις όμορφες παραλίες  του χωριού, με τις φυσικές καλλονές  Δεν έχει αλλοιωθεί ιδιαίτερα η περιοχή , πέρα από τις αυθαίρετες κατασκευές κατοικιών δεν υπάρχουν κανόνες δόμησης και κάθε ένας ανάλογα με τις οικονομικές του δυνατότητες  απλώνεται δίχως έλεγχο Οι φυσικές  ομορφιές είναι πάρα   πολλές και θα πάρετε μία γεύση από τις παρακάτω φωτογραφίες ,μερικές είναι δανεικές ,διότι εγώ δεν.......

Αυτό είναι το Φανάρι ,μία λωρίδα γης -βράχων στο Θρακικό πέλαγος!!!Νομίζω πώς είναι εντυπωσιακή η φωτογραφία που δανείστηκα από το F.B. από την σελίδα Φανάρι- Αρωγή!!!! Εχει  πολύ μεγάλο και όμορφο λιμάνι ,με εντυπωσιακή  είσοδο!! 

 Η προβλήτα του παλιού λιμανιού σε διαφορετικές στιγμές.....Στο  βάθος η  Θάσος!

Αλλη μία εντυπωσιακή(δανεική) φωτό από την άλλη πλευρά του χωριού ,δεξιά  περίπου 5 χιλ. υπέροχες αμμουδιές και αριστερά η λίμνη , με άφθονους ερωδιούς , πελεκάνους  ,κύκνους κλπ....

 Η παραλία Αρωγής  με τα κρυστάλλινα νερά του Θρακικού πελάγους(2χλμ.περίπου)

Με άφθονα χταπόδια... δεν είναι όμως ακόμη ο καιρός τους.......Αχνοφαίνεται η Θάσος

Ομπρέλες ,ξαπλώστρες όπως σε όλες τις παραλίες της Ελλάδας!!!!

Και τα Φαναριώτικα ηλιοβασιλέματα δεν έχουν να ζηλέψουν   απολύτως κανένα  άλλο ηλιοβασίλεμα(δανεικές φωτό με δική μου επεξεργασία)

Α Υ Τ Α !!!!!!!!  τ α   λ ί γ α!!!!

'Οοολη , αυτή η ιστορία συντάχθηκε εδώ, στο Θερινό Γραφείο  Τύπου, με αρκετές δυσκολίες , λίγο φωτισμό και  τηνπαρέα  του ανεμιστήρα!!!!!Δεν θέλω γέλια , πσσ  - πσσ    και σχόλια   ΑΦΟΥ   μόνο εδώ ΕΛΑΜΒΑΝΑ........  

Φιλάκια μεταμεσονύκτια, καλοκαιρινά και δροσερά  από μένα και την  'Αλκηστη!!!!!